리뷰 답글. 배달 앱과 지도 앱의 리뷰에 일일이 답하는 데 드는 시간이 하루 20~30분이라는 사장님이 많다. AI 챗봇에 “우리 가게는 이런 곳이고, 이 리뷰에 따뜻하게 답해줘”라고 붙여넣으면 초안이 바로 나온다. 악성 리뷰일수록 감정을 뺀 초안이 필요한데, 이건 사람보다 AI가 잘한다.
상품·메뉴 소개글. 신메뉴 소개, 스마트스토어 상세페이지, 인스타그램 문구는 전형적인 “틀이 있는 글”이다. 가게 특징과 사진 설명을 주면 여러 버전을 받아 고르기만 하면 된다.
단골 공지와 안내문. 휴무 안내, 가격 조정 안내처럼 쓰기 껄끄러운 글일수록 AI 초안이 요긴하다. 정중하지만 단호한 어조를 주문할 수 있다.
주간 매출 정리. POS에서 내려받은 매출 내역을 붙여넣고 “요일별, 메뉴별로 정리해줘”라고 하면 표로 받아볼 수 있다. 엑셀과 씨름할 필요가 없다.
발주 메모의 체계화. 감으로 하던 발주를 “지난 4주 판매량 기준으로 다음 주 발주량을 제안해줘” 방식으로 바꿀 수 있다. 판매 기록을 꾸준히 모으는 준비가 먼저다.
자주 묻는 질문 응대. 예약 가능 시간, 주차, 포장 여부처럼 반복되는 문의는 답변 모음을 만들어두면 메신저 응대 시간이 준다.
세금과 계약. 세무 신고, 임대차 계약, 노무 문제는 틀렸을 때 치르는 값이 크다. AI는 개념을 이해하는 데까지만 쓰고, 결정은 세무사와 전문가의 몫으로 남겨야 한다. 요컨대 기준은 하나다. 틀려도 금방 고칠 수 있는 일만 맡긴다.
어떤 도구로 시작할지는 도구 가이드에서, 첫 업무를 고르는 기준은 시작 가이드에서 이어진다. 데이터가 쌓여 있는 회사라면 운영사 맥스컨설팅의 경영 데이터 진단이 어디부터 손댈지 찾아드린다. 첫 상담은 무료다.
]]>첫째, AI 챗봇. ChatGPT, Claude, 네이버 클로바 같은 대화형 AI가 모든 것의 기본이다. 리뷰 답글, 소개글, 안내문, 매출 정리까지 이 하나로 해결된다. 요령은 지시를 구체적으로 하는 것이다. “홍보 글 써줘”보다 “40대 단골이 많은 동네 빵집인데, 신제품 소금빵을 소개하는 인스타그램 글을 세 가지 어조로 써줘”가 열 배 나은 결과를 준다.
둘째, 스프레드시트. 구글 시트는 무료이고, AI 챗봇과 짝을 이루면 매출 분석 도구가 된다. POS 내역을 내려받아 붙여넣고 챗봇에게 “요일별 매출과 잘 팔린 메뉴를 정리해줘”라고 하면 된다. 엑셀 함수를 배울 필요가 없어졌다는 게 핵심이다.
셋째, 이미지 도구. 캔바(Canva) 같은 디자인 도구의 무료 버전이면 메뉴판, 이벤트 안내, SNS 카드뉴스를 템플릿으로 만들 수 있다. AI 기능으로 배경을 지우거나 문구에 맞는 시안을 받는 것도 가능하다.
주의할 것. 무료 요금제는 사용량 제한이 있고, 기능과 요금은 수시로 바뀐다. 유료 결제는 무료로 한 달을 써보고 아쉬움이 분명해졌을 때 해도 늦지 않다. 그리고 손님 개인정보나 계좌 정보는 어떤 AI에도 붙여넣지 않는 것이 원칙이다.
이 도구들을 실제 업무에 붙이는 방법은 활용 사례에서 업종별로 이어진다.
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